4 Betriebe der Bäcker- und Konditoreninnung Uckermark stellten sich auch 2016 erfolgreich den Anforderungen der Qualitätsprüfung "Goldene Brezel" des Bäcker- und Konditoren-Landesverband Berlin und Brandenburg. Sie erhielten auf der Grünen Woche am Brandenburgtag aus den Händen des Ministers für Ländliche Entwicklung, Umwelt und Landwirtschaft des Landes Brandenburg, Jörg Vogelsänger, die entsprechenden Urkunden und Goldene Brezel.
Es handelt sich dabei um die 
Bäckerei Klaus Schreiber aus Angermünde, 
die Stadtbäckerei Kerstin Them aus Prenzlau, 
die Konditorei & Bäckerei Frank Schäpe aus Schwedt 
und die Bäckerei von Thomas Kolberg aus Templin.
Innung und Kreishandwerkerschaft gratulierten auf das herzlichste und wünschen weiterhin viel Erfolg und zufriedene Kunden.
An der Qualitätsprüfung nahmen insgesamt 21 Bäckereien aus dem Land Brandenburg teil.